ETA Aspira 7762 90000 - vakuovačka

Vakuovačka ETA Aspira 7762 90000

• Plně automatická vakuovačka - uzavřením pevně zajistí fólii, odsaje vzduch, zataví spoj
• Funkce samostatného vakuování
• Funkce samostatného kvalitního svařování - zatavení jednolitým a silným svárem s možností volby dvojitého sváru
• Unikátní funkce pro marinování
• Režim pro suché a vlhké potraviny
• Dvě intenzity síly vakuování - normální nebo jemné
• Jednoduché uzamčení víka díky aretační rukojeti
• Integrovaný prostor pro uskladnění a okamžité použití fólie
• Integrovaný řezací nůž pro rychlou přípravu požadované délky fólie
• LED displej
• Vakuované potraviny si udrží déle čerstvost, chuť a nutriční hodnoty
• Ochrana dokumentů, cenností apod. před vlhkostí a dalšími nežádoucími vlivy
• Potraviny v sáčcích lze zmrazovat a ohřívat
• Sáčky lze po umytí použít opakovaně

Technické parametry vakuovačky

• Světelná signalizace odsávání a svařování
• Síla odsávání max. -0,8 bar
• Bezpečnostní tepelná pojistka
• Prostor pro navinutí napájecího kabelu
• Délka přívodního kabelu 1 m
• Příkon 120 W
• Deklarovaná hladina akustického výkonu 85 dB(A) re 1pW

Příslušenství dodávané s vakuovačkou

• Sáčky 5 ks 20 x 30 cm 
• Fólie délky 2 m a šířky 20 cm
• Hadička na odsávání
• Vakuový box s objemem 1000 ml, který lze využít také pro funkci marinování

Příslušenství k vakuovačce, které si můžete přikoupit

• Vakuový box s objemem 2000 ml ETA476292000, který lze využít také pro funkci marinování
• Náhradní fólie do svářečky ETA176200010
• Sáčky 30 x 40 cm 50 ks ETA176293040
• Sáčky 25 x 35 cm 50 ks ETA176292535
• Sáčky 20 x 30 cm 50 ks ETA176292030
• Hadička na odsávání + redukce k hadičce ETA076290020 - hadičku s redukcí je nutné zakoupit pro použití níže uvedených položek
• Opakovaně použitelné sáčky 10 ks 21x22 cm; 10 ks 26x28 cm; 5 ks 26x34 cm ETA176290025
• Vakuový box 1x 670 ml + 1x 1360 ml ETA076290030
• Vakuový box 1x 1000 ml + 1x 2000 ml ETA076290040
• Vakuový box 1x 1350 ml + 1x 2570 ml ETA076290050
• Vakuový box 2x 670 ml + 2x 1360 ml + 1x 1000 ml + 1x 2000 ml ETA076290060

Vakuování uchová potraviny déle čerstvé. Vakuování vám umožní skladovat čerstvé potraviny déle bez ztráty barvy, vůně, chuti, textury a živin. A vakuovat můžete takřka všechno. Sypké potaviny ve speciálních dózách, takže už nebudete muset po návratu z letního pobytu na chlaupě bojovat s potravinovými moly, ostatní potraviny v sáčcích a fóliích. V některých sáčcích a fóliích můžete potraviny i tepelně připravovat ke konzumaci. 

Vakuování je vhodné i pro nakládání a marinování masa. Vakuum usnadní vstřebání marinády a maso zkřehne aniž bychom dodávali tuk a sůl. Některé vakuovačky jsou vybaveny hloubkovým marinovacím programem s nímž máte maso namarinované a připravené ke grilování už za 20 minut.

Sous-Vide je moderní zdravý způsob vaření vakuovaných potravin při konstantní nízké teplotě. Vaření Sous-Vide probíhá ve vodě zahřáté na teplotu 55 až 60°C. Pokrm se vaří pomalu a opravdu dlouho, někdy i několik dní, aby výsledek byl dokonalý. Za námahu s přípravou vám bude odměnou pokrm, který si uchová veškeré živiny a vyniká svou plnou chutí, jemností, měkkostí a šťavnatostí. Metodou Sous-Vide můžete připravovat ryby, maso, zeleninu anebo i vajíčka. Do sáčku přidejte čerstvé bylinky, koření, česnek a výsledkem budete ohromeni.