Moderní bydlení s velkými, otevřenými prostory přímo vyzývá propojit kuchyň a obývací pokoj kuchyňským ostrůvkem. Aby aroma připravovaných pokrmů neobtěžovala všechny přítomné, pořiďte si ostrůvkovou digestoř a zajistěte si tak svěží vzduch i během vaření.

Ostrůvkové digestoře jsou vlastně komínové digestoře, které se namísto na zeď připevňují ke stropu a jsou umístěny ve volném prostoru nad kuchyňským ostrůvkem. Ostrůvkové odsavače mají silný výkon, protože se přepokládá, že budou umístěny ve velkém prostoru. 

Pokud jste vyznavači čistého a vzdušného prostoru, určitě nezapomeňte zvážit koupi zapuštěného odsavače, který mimo jeho používání nijak nebude narušovat linii kuchyně, protože bude zcela schovaný uvnitř ostrůvku.  

Ostrůvkové digestoře můžete napojit na odtahové potrubí, které vzduch odvádí z místnosti ven, nebo využít funkce recirkulace vzduchu.